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第27章 荤腥(第2页)

马氏提着去了灶房,香穗有心想跟她娘学一学,就跟着去了灶房。

香穗跟着马氏身后,石头跟着香穗身后,娘仨都去了灶房。

马氏单独拿出猪肠子直接塞到了灶膛里,然后滚了一圈草木灰才拿到木盆里。

木盆里又放了好几把草木灰,马氏才端着去了院里的水井边。

香穗从灶房跟出来,顺手将灶房烧火做的木墩儿给拿了出来。

马氏坐在木墩儿上,就开始在草木灰里面揉搓猪肠子。

香穗跟石头蹲在旁边看,石头看个热闹,香穗确实认认真真在学。

洗外面,用筷子翻开肠子洗里面,里里外外洗了好多遍。

一盆猪肠洗得粉白,洗完猪肠,洗猪肚。

洗完就到了半下午。

马氏和面贴了几个面饼子,然后就开始将过了一遍水后切好的猪肠往锅里放,香穗烧锅,不一会儿锅里就开始滋滋叫了起来。

要冒油出来了,香穗感觉肚子有些饿,她坐着烧火。石头站在一旁,眼睛盯着锅里已经开始冒香气的猪肠子。

慢慢的锅里多出了一层清油,猪肠也渐渐变得焦黄。

猪肠的香味勾引着石头肚子里的馋虫,石头盯着吞了好几次口水。

马氏看见了,抿着嘴轻轻地笑。

待猪肠个个都带上焦黄,马氏就铲了出来,然后将切好的三颗萝卜都放进锅里炒。

炒了几下,加水煮,家里没有什么调料,只有隔壁柳家给的他们自家晒的黄豆酱,马氏挖进去了一大勺放进去。

然后将猪肠重新放进去,她盖上锅盖,走到灶膛前,“娘给你们留了几块肠子,你带着石头去吃,娘来烧锅。”

石头盯着灶台上碗里的肠子,吞了吞口水,“真香。”

香穗换了她娘,去拿筷子给石头夹了一块,石头吃得满嘴都是油。

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