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玉米糊香甜滑口,稠糊绵软,滋味很好。
云砾喝得忍不住微微眯起眼睛。
来到这里之后,他除了之前吃过从秦括那里买来的早点,就都只吃自己做的东西。他的厨艺确实不错,但他吃过太多,早已没什么感觉。
反而这里这碗玉米糊,让他感受到了不一般的风味。
感觉真好!
闵诚瀚一直观察着他的表情,看他这样,就知道他也喜欢。
当即,闵诚瀚就朝他挤眉弄眼了。
“怎样?味道可以吧?这旁边还有咸菜、酱豆腐,要不要也试试?加一起吃起来也不错的。”
咸菜是用芥菜做的,已经切碎了,装在碟中。酱豆腐一块块码在哪,看着色泽亮人。
云砾依言行事,先就着咸菜尝了两口。
甜和咸这两种味道,彼此间的关系特别好,想突出其中一种的味道,只需添加少许另一种调味料。
玉米糊甜香,加入了一点咸菜的微咸,它的甜味立刻得到更强释放。制作咸菜的芥菜其独特的口感滋味,又提供了更丰富的味道层次。酱豆腐那种发酵过的香味,还有豆腐块内部的细腻鲜香,和玉米糊也很搭配。
果然都很棒!
不知不觉间,云砾已经将一大碗玉米糊全喝完了。
一直到端着碗,却倒不出半滴东西,云砾才猛然醒悟,刚才发生了什么。
闵诚瀚都拿起打玉米糊的大勺了。
“小砾,要不要再来一碗?”
云砾赶紧摆手。
“不用了,我试试旁边那些菜。”
他现在端着的碗,是那种吃面的大面碗。
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