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孙掌柜给选的铺子临近渔港, 离江盈知的摊子大概一两百米,临街的而且门面很大。
方??兆兴放下麻袋,呼哧呼哧喘着气, 他看孙掌柜取钥匙开门, 说了句,“老孙,这??你家啊?”
他还没去过孙掌柜的家。
“你家, ”孙掌柜没憋住回了一句, 又说,“小东家, 你就坐外头看着门吧。”
方??兆兴真累了, 他坐门槛上??看大门。
江盈知看了眼这??个高门槛, 她摇了摇头,“门槛太高了。”
“锯掉一半, ”孙掌柜毫不犹豫地说。
江盈知咋听得这??么奇怪, 门槛还能锯的?
她走进去看了眼, 铺子对开门, 屋里很空旷,估摸着放了桌子的话,能坐二十来个人。
光线一般, 越近里头就越暗, 她没有说话,又掀开帘子走进去, 中间??的小院也??很大, 有口井, 光秃秃的,灶房低矮, 窗户倒是开得大。
孙掌柜问??她,“这??比你那个摊子总要好些吧,就不用拿着东西搬来搬去。”
江盈知承认比摊子好,而且她之前确实打算租间??铺面,因为收摊的时候特别麻烦,不过她之前问??过临街的铺面,基本三两起租,她不想租。
这??个铺面很大,能很好解决她的问??题,不过她依然拒绝了。
“我出??来摆摊,就是想自己烧的东西能被大家吃到,我能看见,知道是不是真的好吃,”江盈知站在院子里,比画着前厅到灶房的距离,她摇了摇头,“太远了,我走出??去一趟都??费劲。”
她想要的是近距离看食客吃饭,而不是又把自己困在了后厨里。
江盈知当主厨前的一年??里,她那一年??基本无??休,连春节都??在麻木地做菜。
所以她不喜欢这??样??的食铺,也??很抱歉地跟孙掌柜说:“知道您为我操心,颇费了许多工夫,但这??里我不大喜欢,还是更喜欢我那小摊子。”
“那你选钱吧,赚的钱自己买铺子,”孙掌柜说,“总不能叫你吃亏了。”
但他又问??,“你喜欢哪样??的,我给你再找找?”
江盈知说:“最好灶房不要全??封,高一点,能离吃饭的地方??近一点。”
孙掌柜陷入了沉思,他这??些日子跑了好多家铺面,此时回想起来,他猛地一拍手,“还真有这??么一家,也??不偏,我嫌它那格局不好,说不准倒应了你的口味。”
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